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那一场大冰雪冻坏多少鱼苗
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——解析今年市场鱼价高于往年两大主因

  “最近鲫鱼便宜些了,今天大的只要六块五一斤了。”今天早晨,市民孙奶奶在双岗菜场买了两条鲫鱼,“前阵子卖八块五呢,不过跟去年比,现在的价格还是贵了,去年最贵时也才五块多钱一斤。”记者在市场内了解到,近日各种鱼类的价格稍有回落,但与去年同期相比,仍高出不少。

  今年鱼价普涨

  市场内一陈姓经营户告诉记者,今年从4月份进入缺鱼的季节开始,鱼价就开始见涨,一直降不下来。最近一周有所回落,与上两个月相比,多种鱼的价格都降了,如草鱼今天8元、黑鱼12元、鲈鱼18元、鳜鱼35元、黄鳝20—22元等,平均1斤跌了2元左右。“今年鱼就是比往年贵,批发价涨得厉害,我们也没办法。”据陈师傅介绍,草鱼往年批发价一般每500克在4块钱左右,今年涨到了六块五。鲫鱼和白鲢的涨幅更高,鲫鱼以前3.7—4.0元/500克,今年最高时7.5元/500克;白鲢原来1.7—2.0元/500克,前段时间也批到了3.6元,几乎翻一番。

  养殖成本增加

  舒城路菜场一吴姓水产经营户认为,去年以来,物价普遍上涨,市场内粮食、蔬菜价格都涨了,鱼价上涨在所难免,“养鱼的成本也涨了嘛。”据肥西县廖渡综合养殖合作社负责人江洪介绍,受粮价上涨等因素影响,今年水产养殖仅饲料一项便每吨增加了600元成本。另外,用于制作水产养殖网箱的网布今年每条(即一个网箱)成本也涨了8元,劳动力价格上涨了10—20元/天。如养殖的是食肉类的黄鳝等,每个网箱内投食鲜鱼的成本还会增加0.8元/天左右。“整个养殖成本增长了20%左右。”

  今春低温冻死鱼苗

  记得今年鱼虾刚上市时的价格便高于去年,对此,从事水产批发经营的老韩鱼行韩立栋告诉记者,今年冬天的雪灾,使养殖业受损严重,广东、江苏等省部分渔场头茬鱼苗有的甚至冻死了70%,后紧急补撒了二道鱼苗。所以,今年春天的低温不仅冻死了不少在塘鱼苗,也推迟了新鱼苗的出塘时间,致使上市价格普遍高于去年同期。再加上油价上涨,流通成本的增加,今年鱼价始终在高位运行。记者从多位水产经营户处了解到,随着近期湖北大型渔场及合肥周边2841等鱼场供应量的增长,鱼类价格有望回落,“但也不可能回到原来的价位了。”

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